REBOWL Lieber Mehrweg als Einweg! Die REBOWL Pfandschale bitte einfach kostenfrei mitbestellen und den 6-stelligen Code (Liefer-Token) aus der RECUP App im Anmerkungsfeld der Bestellung angeben. Ein Liefer-Token kann z.B. lauten: R-TUK-VAZ
So einfach geht's: 1. RECUP App herunterladen und registrieren 2. Liefer-Token in der RECUP App erstellen und kopieren (so hinterlegst du 5€ Pfand/ REBOWL bei uns) 3. Lieblingsessen auswählen und REBOWL Mehrwegverpackung für 0,00€ deinem Warenkorb hinzufügen 4. Liefer-Token in das Anmerkungsfeld vor dem Bezahlen einfügen, bezahlen - fertig! 5. Essen in REBOWL genießen und danach deutschlandweit bei REBOWL Partnern zurückgeben und 5€ Pfand/ REBOWL zurückerhalten
Alle Bestellungen ohne Liefer-Token können leider nicht in REBOWL Mehrwegverpackungen verpackt werden, dieser ist daher zwingend nötig. Disclaimer: Wenige Gerichte (wie Pizza) können aufgrund ihrer Größe leider aktuell noch nicht in unseren REBOWLs geliefert werden. Bei Fragen meldet euch gerne unter: kontakt@recup.de
0,00 €
Vorspeisen
Dim Sum (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen im Bambuskorb gefüllt mit einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Nem Song (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurken, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Nuoc-Mam-Sauce
5,50 €
Nem Chien Gion (4 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Pflaumen-Chili-Sauce
5,50 €
Bo Cuon La Lot (4 Stück)
gegrilltes Hackfleisch ummantelt mit saftig grünen Betelblättern, dazu Nuoc-Mam-Sauce
5,50 €
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Salz
5,50 €
Wakame
eingelegter Algensalat
5,50 €
Wan Tan Chien
knusprige Wan Tan gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu Pflaumen-Chili-Sauce
5,90 €
Khoai Lang Chien
knusprige Süßkartoffelpommes frites mit Chili-Mayonnaise
5,90 €
Cai Chip Sot Xi Dau (vegan)
blanchiertes Pak Choi nach vietnamesischer Art in hausgemachter Sojasauce
5,90 €
Dau Que Sot Xi Dau (vegan)
im Wok geschwenkte grüne Bohnen nach vietnamesischer Art mit Knoblauch in hausgemachter Sojasauce
5,90 €
Rau Thap Cam Sot Xi Dau (vegan)
gebratenes Gemüse nach vietnamesischer Art mit hausgemachter Sojasauce
6,60 €
Yakitori (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Teriyakisauce
6,60 €
Nem Re Tom (4 Stück)
Netz-Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, dazu Pflaumen-Chili-Sauce
7,80 €
Tom Chien Com (3 Stück)
Garnelen im Knusper-Reis-Mantel mit Tamarindensauce
9,00 €
Tom Rang Muoi (3 Stück)
Wok-Riesengarnelen mit Salz und Pfeffer, dazu Salat
18,00 €
Suppen
Sup Van Than
mit drei gefüllten Wan Tan, verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Pak Choi
5,90 €
Salate
Alle Salate werden mit Nouc-Mam-Dressing zubereitet.
Nom Du Du Bo Kho
knackiger grüner Papayasalat mit Rindfleischimitat, Möhren, Kräutern, Sesam und gerösteten Erdnüssen
7,00 €
Nom Hoa Chuoi
Bananenblütensalat mit Kräutern, Sojasprossen, Sesam und gerösteten Erdnüssen
7,00 €
Mien Khoai Lang
warmer Glasnudelsalat mit Süßkartoffeln, frischen Kräutern, Schalotten, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
7,00 €
Nom Xoai
Mangosalat mit Tomaten, Garnelen und Erdnüssen
7,90 €
Traditionelle Pho-Suppen
Alle Suppen werden mit frischem Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen zubereitet.
Mothers Heart Suppe
mit Hühnerbrustfilet in Rinderkraftbrühe
11,90 €
Mothers Love Suppe
mit pochierter Rinderhüfte in Rinderkraftbrühe
11,90 €
Mothers Bliss Suppe
mit dünnen Rindfleischstreifen in Rinderkraftbrühe
11,90 €
Mothers Joy Suppe (vegan)
mit Tofu in Gemüsebrühe
10,90 €
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Bi Do Ham Ca Ri
geschmorter Kürbis mit Kokosnussmilch, Lauchzwiebeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Ca Ri Do
rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse, vietnamesischem Basilikum, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Vit Chien Gion
mit gebackenen, hausgemachter Hoisinsauce, verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
19,00 €
Sot Whiskey
im Wok geschwenktes saisonales Gemüse, Pilze, herzhaft hausgemachter Whiskey-Chilisauce, gerösteten Cashewkernen und einer Zutat nach Wahl
13,00 €
Ca Hoi Nuong
mit 170g gegrillten norwegischem Lachs, Krosser Haut, pikante hausgemachte Pflaumensauce und kanadischem Ahornsirup, dazu Duftreis und Gurkensalat mit hausgemachtem Ingwer-Limetten-Dressing
17,90 €
Dui Ga Xao Sa Ot
mit gebratenen, gewürfelten Hühnerkeule ohne Knochen, Knoblauch, Szechuan-Chili-Pfeffer, Lauchzwiebeln, Sellerie und Cashewnüssen
15,50 €
Bo Luc Lac
im Wok geschwenkte Rinderwürfel mit Gemüse und Teriyakisauce
17,90 €
Muc Nhoi Thit
Tintenfisch mit Hackfleischfüllung, dazu Salat und Tamarindensauce
17,90 €
Muc Xao Dua
im Wok geschwenkter Tintenfisch mit Ananas und Gemüse
17,90 €
Tom Sot Me
knusprige Riesengarnelen mit Tamarindensauce
17,90 €
Nudelgerichte
Mothers Grace
gebratene Pho mit Ei, Gemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat mit sautiertem Rindfleisch, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Knoblauch und Nuoc-Mam-Dressing
11,90 €
Udon Xao (scharf)
im Wok geschwenkte Udon-Nudeln mit Chilisauce, Knoblauch, Shiitake-Pilzen, Saisongemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Bun Xa Ot (vegan)
Reisnudelsalat mit frischen Kräutern, sautiertem Tofu, Seitan, Zitronengras, mildem Chili, Röstzwiebeln und Nuoc-Mam-Dressing
11,90 €
Udon Xao
gedünstete Udon-Nudeln mit frischen Pfeffersorten, Chili, vietnamesischen Kräutern, Knoblauch, einer Zutat nach Wahl und Koriander-Wurzeln
9,48 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Rolls werden in Seetang gewickelt.
Sake Maki
mit Lachs
3,60 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
4,20 €
Sake Kappa Maki
mit Lachs und Gurke
4,20 €
Sake Philadelphia Maki
mit Lachs und Frischkäse
4,20 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
4,80 €
Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,40 €
Spicy Tekka Maki
mit Thunfisch, Lachszwiebeln und Chili
5,40 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
3,60 €
Ebi Maki
mit Garnele
4,20 €
Ebi Avocado Maki
mit Garnele und Avocado
4,80 €
Ebi Rucola Maki
mit Garbele und Rucola
4,80 €
Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut und Unagisauce
4,20 €
Unagi Maki
mit Flussaal und Unagisauce
5,40 €
Unagi Kappa Maki
mit Flussaal, Gurke und Unagisauce
5,40 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelette
3,60 €
Avocado Maki (vegan)
mit Avocado
3,60 €
Kappa Maki (vegan)
mit Gurke
3,00 €
Shinko Maki (vegan)
mit eingelegtem Rettich
3,60 €
Kampyo Maki (vegan)
mit eingelegtem Kürbis
3,60 €
Sushi - Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Fischrogen und Sesam
7,20 €
Sake Avocado Inside Out
mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Sesam
7,80 €
Sake Philadelphia Inside Out
mit Lachs, Gurke, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
7,80 €
Ebi Avocado Inside Out
mit Garnele, Avocado, Fischrogen und Sesam
8,40 €
Ebi Rucola Inside Out
mit Garnele, Rucola, Frischkäse und Sesam
8,40 €
Spicy Tuna Inside Out
mit Thunfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Frischrogen und Sesam
9,00 €
Salmon Skin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Fischrogen und Sesam
8,40 €
Spicy Ebi Inside Out
mit Garnelen, Chili, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
9,00 €
Tekka Avocado Inside Out
mit Thunfisch, Avocado, Fischrogen und Sesam
9,00 €
Yakitori Inside Out
mit Hühnerfleisch, Gurke und Spezialsauce
8,40 €
Veggie Inside Out (vegan)
mit eingelegter Kürbis, Gurke, Avocado und Sesam
7,20 €
Rucola Inside Out
mit Rucola, Gurke, Frischkäse und Sesam
7,80 €
Avocado Inside Out (vegan)
mit Avocado und Sesam
7,80 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
4,40 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,80 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
4,60 €
Surimi Nigiri
mit Surimi
3,90 €
Hotategai Nigiri
mit Jacobsmuschel
5,00 €
Masago Gunkan
mit Fischrogen
4,60 €
Unagi Nigiri
mit Flussaal
5,00 €
Tako Nigiri
mit Oktupus
4,80 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
4,60 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelette
3,90 €
Inari Nigiri (vegan)
mit Tofutasche
3,90 €
Avocado Nigiri (vegan)
mit Avocado
4,00 €
Shinko Nigiri (vegan)
mit eingelegtem Rettich
4,20 €
Sake Aburijaki
mit flambiertem Lachs
5,40 €
Sushi - Special Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Rolls werden in Seetang gewickelt.
Tempura Ebi Special
mit panierter Garnele, Gurken, Spezialsauce und Fischrogen-Mantel
12,00 €
Tiger Roll
mit panierter Garnele, Gurke und Lachs-Mantel
16,80 €
Salmon Ebi Roll
mit panierter Garnele, Rucola, Frischkäse, Lauchzwiebeln und flambiertem Lachs-Mantel
18,00 €
Black Tiger Roll
mit panierter Garnele, Gurke, Frischkäse und Unagi-Mantel
18,00 €
Dragon Roll
mit Lachs, Avocado, Gurke und Avocado-Mantel
16,80 €
White Tiger Roll
mit Garnele, Gurke, Lauchzwiebeln, Frischkäse und Gurken-Mantel
16,80 €
Vegetarian Roll
mit japanischem Omelette, Avocado und Tofu-Mantel
15,60 €
Avocado Roll (vegan)
mit Gurke, eingelegtem Kürbis, eingelegter Rettich und Avocado-Mantel
15,60 €
Sushi - Crunchy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Crunchy California
mit Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen
10,20 €
Crunchy Tuna
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili und Frischkäse
10,70 €
Crunchy Sake
mit Lachs, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln und Frischkäse
10,20 €
Crunchy Ebi
mit Garnele, Gurke, Lauchzwiebeln, Avocado, Chili und Mayonnaise
10,70 €
Crunchy Veggie
mit eingelegtem Kürbis, Gurke, Avocado und Sesam
9,60 €
Sushi - Bowls
Alle Bowl werden mit Sushireis, Salat, Unagisauce und Cocktailsauce zubereitet.
Sake Bowl
13,80 €
Tuna Bowl
14,40 €
Unagi Bowl
15,00 €
Sushi - Sashimi
Sake Sashimi
9,60 €
Maguro Sashimi
10,80 €
Sashimi Set
• 5 Sake • 5 Maguro • 3 Ika • 2 Hotategai
28,20 €
Sushi - Tataki
Alle Gerichte werden mit Sesam, Avocadosalat und Unagisauce zubereitet.
Sake Tataki
flambierter Lachs
15,00 €
Tuna Tataki
flambierter Thunfisch
17,40 €
Sushi - Tatar
Alle Gerichte werden mit Avocado, scharfer Mayonnaise, Sesam, Frühlingszwiebeln und Salat zubereitet.